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Jota Blog

Homem surpreso ao adicionar sal em sua xícara de café, ilustrando o truque de reduzir o amargor e intensificar as notas de sabor.
Café e Bem-Estar · Curiosidades Cafeeiras ·

Café com sal: truque genial ou loucura de cafezeiro?

Homem degustando uma combinação de café e manga em um ambiente aconchegante, destacando os potenciais benefícios dessa dupla alimentar.
Café e Bem-Estar ·

Manga com café faz mal? Vamos esclarecer esse boato!

Xícara de café preto rodeada por croissant, chocolate amargo, frutas cítricas e queijo, ilustrando os elementos-chave de intensidade, acidez e corpo na harmonização
Entendendo de Café · Receitas com Café ·

Harmonização de café: aprenda como turbinar sua experiência cafeeira!

Xícara de café quente sobre uma mesa de madeira com bandeirinhas coloridas ao fundo, ilustrando o clima festivo típico das festas juninas.
Receitas com Café ·

Café de festa junina: quando o amor pelo arraiá se mistura com a paixão pelo cafezão

Xícara preta com desenho de caveira na espuma do café, representando o perigo oculto e prejudicial do café fake
Café e Bem-Estar · Entendendo de Café ·

Café fake: golpe que está dando o que falar!

"Pessoa preparando café em um cantinho aconchegante com luz natural, plantas verdes, método filtrado e vapor subindo da xícara, destacando o prazer de criar um cantinho do café em casa.
Curiosidades Cafeeiras · Ferramentas do Compadre ·

Como fazer um cantinho do café: o passo a passo descomplicado

magem de uma mulher grávida apreciando uma xícara de café preparada na prensa francesa, representando o equilíbrio no consumo da bebida durante a gestação.
Café e Bem-Estar ·

Mulher grávida pode tomar café? Um papo reto sobre a “pausa sagrada”

Processo de vaporizar leite, mostrando a fusão do leite quente com o café para criar bebidas cremosas.
Ferramentas do Compadre · Receitas com Café ·

Como fazer leite vaporizado: melhor que do barista

Ilustração conceitual de uma xícara de café no espaço, com vapor colorido formando um cosmos de aromas e sabores. Cada gole de café especial é uma jornada sensorial, cheia de descobertas fascinantes.
Entendendo de Café ·

Desvendando as características do café: embarque nesta jornada!

O café misterioso

Imagem com um homem fazendo uma expressão de choque ao provar um café amargo, com a palavra "AMARGOR" em destaque. Ilustra a polarização de opiniões sobre o café amargo e sua intensidade sensorial.
Curiosidades Cafeeiras · Entendendo de Café ·

Café amargo: afinal, ele é vilão ou herói?

Fotografia de um café com latte art em formato de roseta, destacando a precisão dos traços brancos contrastando com a superfície cremosa da bebida. Uma experiência sensorial que une sabor e estética.
Curiosidades Cafeeiras · Receitas com Café ·

Você sabe o que é latte art? Descubra tudo sobre as obras artísticas no café!

Arte conceitual mostrando a palavra 'oxidação' emergindo de uma xícara de café com um efeito dramático de fumaça, simbolizando a perda de sabor causada pela exposição ao ar. Descubra como minimizar esse efeito no seu café.
Curiosidades Cafeeiras · Entendendo de Café ·

Entenda o que é a oxidação do café e como lidar com ela!

Conheça tipos de grãos de café que você provavelmente nem sabia que existiam
Curiosidades Cafeeiras · Entendendo de Café ·

Conheça tipos de grãos de café que você provavelmente nem sabia que existiam

Momento relaxante com café especial em uma rede em meio ao cafezal, explorando a relação entre café e ansiedade. Desfrute de tranquilidade e sabor.
Café e Bem-Estar ·

Calma lá! Café acalma ansiedade?

Cappuccino com latte art perfeito em destaque, com um barista ao fundo em uma cafeteria aconchegante, celebrando a arte do café especial.
Curiosidades Cafeeiras · Ferramentas do Compadre ·

Dia do Barista: uma homenagem que ensina você a extrair o máximo dos cafés especiais!

Ilustração de um livro aberto com grãos de café derramando de suas páginas, representando a conexão entre literatura e a cultura do café
Entendendo de Café ·

Confira os melhores livros sobre café para acompanhar seu cafezão!

Homem pensativo ao lado de uma garrafa térmica em uma cozinha aconchegante, questionando a durabilidade do café pronto. Descubra quanto tempo o café mantém sua qualidade e frescor.
Curiosidades Cafeeiras · Segredos do Café ·

Quanto tempo dura o café depois de pronto? Vem com a gente descobrir!

Colheita e processamento de café de especialidade com destaque para uma xícara fumegante e lavouras ao fundo, simbolizando cuidado e qualidade na produção.
Curiosidades Cafeeiras · Entendendo de Café ·

Conheça o café de especialidade e tenha uma experiência sensorial única!

homem sentado tomando sua xícara de espresso enquanto vê um trem expresso passar
Entendendo de Café · Receitas com Café ·

Tipos de café espresso: preparos para todos os gostos

Xícara de café no amanhecer, destacando o papel do café e da cafeína como despertadores naturais.
Café e Bem-Estar · Segredos do Café ·

Entenda o que é a cafeína e como ela pode turbinar o organismo

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