Cappuccino Kawá Especial
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Doçura suave, sabor marcante de café e um leve toque de canela e caramelo.
Bem diferente dos outros cappuccinos encontrados por aí né?
Os capuccinos tradicionais:
SÃO MUITO DOCES!
Acho que culturalmente, pelo fato do café tradicional ter de ser consumido com tanto açúcar, as grandes marcas enchem de açúcar as suas misturas, escondendo completamente os sabores que buscamos quando queremos tomar um bom cappuccino. Depois da primeira caneca o que sobra é a boca pregando e a sede de quem comeu meio saco de açúcar.
CADÊ O GOSTO DE CAFÉ?
Sério, das bolsas de marcas que experimentamos pouquissimas tinham sabor de café e ainda assim amargavam. Afinal é ou não é cappuccino?
É CAPPUCCINO OU LEITE COM CANELA?
Tem cappuccino que parece quentão da festa de São João. Ao invés de usar um "toque" de canela, use um "toque" de café no meio da canela.
Passamos 6 meses elaborando diferentes fórmulas de cappuccino, buscando a nossa mistura perfeita.
Analisamos aspectos como:
- Doçura
- Sabor do café
- Cremosidade
- Sabor das especiarias
- Preparado no leite
- Preparação na água
O resultado? É o cappuccino mais equilibrado que já tomamos. No leite ou na água, o sabor é exatamente o que buscamos por tantos meses de tentativas e erros.
Um produto criado do zero para pessoas que entendem e vivem do café, com a aprovação em massa das pessoas mais exigentes que conhecemos: Nossos Clientes.
Fazenda Jotacê - Tem muito café com leite por aí se achando cappuccino.
Características Sensoriais do Cappuccino Kawá
- Caramelo
- Blend de cafés Arábica + Canephora
- Finalização suave de canela
- Doçura equilibrada
- Cremosidade alta
- Textura aveludada
- Bebida leve quando misturado em água,
- Bebida densa e marcante quando misturado em leite
COMO PREPARAR UM CAPPUCCINO KAWÁ PERFEITO
Preparo com água:
Para cada 100ml de água quente coloque duas colheres de sopa
e meia (25g) da mistura para Cappuccino Kawá, mexa bem!
Preparo com leite quente:
Para cada 100 ml de leite quente coloque duas colheres de
sopa (20g) da mistura para Cappuccino Kawá, mexa bem!
Preparo com leite gelado:
Para cada 100ml de leite gelado coloque uma colher de sopa e
meia (15g) da mistura para Cappuccino Kawá, mexa bem!
Dica de ouro: Quando for preparar
o cappuccino em leite gelado coloque apenas um pouquinho de leite primeiro para
dissolver o cappuccino e misture bem. Quando estiver bem dissolvido coloque o
restante do leite.