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Pacote 250g do Café Especial Microlote Especiarias da Fazenda Jotacê, embalagem ilustrada em fundo branco.
Publicidade do Café Especial Especiarias da Fazenda Jotacê destacando seus sabores de cravo, canela e pimenta biquinho.
Vista frontal do pacote de Café Especiarias ao lado de uma xicara de vidro com grãos e pimentas ao redor.
Pacote do café Especiarias ao lado de uma xicara de vidro com café e pimentas e grãos ao redor.
Pacote do Café Especiarias deitado em uma mesa de madeira e ao lado uma cafeteira Italiana desfocada

Especiarias - 250g

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Desperte o Vasco da Gama que existe em você, não o time, claro, o navegador.

Inicie a sua jornada para sentir os sabores da Índia sem ter que cruzar todo Oceano Atlântico.

O quão diferente é tomar um café que possui características de pimenta biquinho, cravo e canela?

Uma experiência tão única quanto cruzar o Cabo de Boa Esperança.

O microlote especiarias é um café levemente picante, com a doçura característica da canela e do cravo, tem um fundinho frutado, uma acidez média e um corpo denso.

Tão complexo quanto se orientar através de estrelas, essa é a caravela dos desbravadores de cafés, daqueles com coragem de navegar por novos sabores.

Vem marujo, aqui na Fazenda Jotacê a Índia fica logo ali, a um clique de distância.

 Fazenda Jotacê – Mar calmo nunca fez bom marinheiro.

Características Sensorias do Café Especiarias

  • Cravo.
  • Canela.
  • Pimenta biquinho
  • Finalização levemente picante.
  • Corpo cremoso
  • Acidez cítrica média
  • 100% Arábica.
  • Espécie do café: Catucaí 2SL
  • Talhão: Sombreado

Torramos nossos cafés somente após a confirmação do pedido para garantir o máximo de frescor.

Todos os nossos cafés estão classificados acima dos 85 pontos na metodologia SCA.

Trabalhador sorridente peneirando grãos de café ao ar livre, em tom sépia

O resultado de

33 anos de dedicação.

Em Ibiraci dizem que cabe um Brasil inteiro. E é na cidade que pulsa cafés especiais que a nossa história se desenrola.

Por mais de 30 anos colocamos nossa paixão e energia nos grãos que você receberá em sua casa.

Elimine para sempre

o açúcar do café

Esqueça tudo o que você sabe sobre o sabor do café. O amargor associado ao café é apenas uma parte da história.

Há uma doçura oculta te esperando para ser descoberta.

Imagine um café que captura a essência doce e complexa das frutas frescas. uma sinfonia de sabores que remetem ao caramelo, chocolate e as mais variadas frutas.

Cada gole revela camadas de uma doçura suave e natural. É a oportunidade de redescobrir o café em seu estado mais puro e autêntico, sem açúcar.

cafeteira italiana cercado por grãos de café, cubos de açúcar e personagens malvados em estilo ilustrativo.
Ilustração de cafeteira Italiana derramando café cercado por ramos de café e grãos, em estilo de ilustração.
Conheça

Nossos Microlotes

São um emblema da qualidade e tradição da Fazenda Jotacê. Com mais de três décadas de experiência no cultivo de café e reconhecimento em concursos nacionais, nossa fazenda se destaca na produção de cafés especiais.

Com um compromisso com a sustentabilidade, empregamos práticas de cultivo que preservam a biodiversidade e a saúde do solo. Acreditamos que a excelência no café começa com o respeito e a valorização da nossa terra e comunidade.

Além disso, nossos rigorosos controles de qualidade e um processo de seleção em 12 etapas asseguram que cada grão alcance seu máximo potencial de sabor.

Não Escondemos Defeitos

Potencializamos Qualidades

Nossa proposta é diferente:

Cafés naturalmente doces, colhidos a dedo, selecionados usando metodologia internacional, torrados no melhor e mais moderno torrador do mundo.

Transforme algo simples como beber café em um momento importante do seu dia.

Xícara de café com grãos, folhas de café, e especiarias em uma composição artística circular.

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