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Embalagem de Café Jotacê Salada de Frutas sobre fundo branco isolado.
Publicidade do Café Salada de Frutas destacando sabores de mamão, banana, maçã e tutti frutti.
"Pacote de Café Jotacê Salada de Frutas sobre mesa de cozinha, ao lado de uma Cafeteira Italiana
Pacote de Café Jotacê Salada de Frutas em um cenário de cozinha com café servido.
Café Jotacê Salada de Frutas sobre um suporte rústico de madeira com uma cafeteira italiana ao lado.

Salada de Frutas - 250g

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A suavidade das frutas maduras, o sacolejo do café. Num mundo repleto de artificialidades uma grata surpresa.

A fruta mais doce geralmente está no alto da árvore, a primeira a ficar madura, a primeira a ser colhida.

No caso do café a primeira a ser levada para o terreirão, a primeira a perfumar nossa fazenda.

Que puxa a fila da nossa Safra

Ta-ra   ta-ra   tara tara tara tara Taraaaaa     tadaadaaaam

Nessa roupagem estilo Pantera Cor de Rosa queremos te apresentar o microlote salada de Frutas.

Tem gente que grita pro mundo: Fulano é a metade da minha laranja!

Sai pra lá, pra que se contentar com uma metade quando você pode ter a salada de frutas inteirinha?

Na hora de provar esse café sentimos nuances de frutas maduras de diversos sabores.

Esqueça generalizações fajutas, estamos falando de sensações reais aqui.

Um labirinto de doçuras, de texturas, a acidez da laranja, a suavidade do mamão, que desperta lembranças da banana, da maçã...

Afinal, estávamos bebendo café ou distribuindo dentadas em frutas de vez temporanas?

Um café para quem não se contenta com metades e quer o gosto e o sumo de tudo que um café equilibrado como esse pode te entregar.

Aromas e sabores 100% naturais. Um sinal do que essa safra nos reserva.

Fazemos bem feito aqui para que você reconheça facilmente aí.

Fazenda Jotacê, se ser maduro fosse experiência fruta madura não caia do pé!

Características Sensorias do Café Salada de Frutas

  • Mamão, banana, maçã
  • Tutti Frutti
  • Doçura intensa
  • Corpo licoroso
  • Acidez cítrica média/alta (laranja)
  • Fermentação natural lenta
  • Finalização longa e intensa com sabor frutado.
  • 100% Arábica
  • Espécie do café: Catuaí 99
  • Talhão: Morro Alto

Torramos nossos cafés somente após a confirmação do pedido para garantir o máximo de frescor.

Todos os nossos cafés estão classificados acima dos 85 pontos na metodologia SCA.

Trabalhador sorridente peneirando grãos de café ao ar livre, em tom sépia

O resultado de

33 anos de dedicação.

Em Ibiraci dizem que cabe um Brasil inteiro. E é na cidade que pulsa cafés especiais que a nossa história se desenrola.

Por mais de 30 anos colocamos nossa paixão e energia nos grãos que você receberá em sua casa.

Elimine Para Sempre

O Açúcar do Café

Esqueça tudo o que você sabe sobre o sabor do café. O amargor associado ao café é apenas uma parte da história.

Há uma doçura oculta te esperando para ser descoberta.

Imagine um café que captura a essência doce e complexa das frutas frescas. uma sinfonia de sabores que remetem ao caramelo, chocolate e as mais variadas frutas.

Cada gole revela camadas de uma doçura suave e natural. É a oportunidade de redescobrir o café em seu estado mais puro e autêntico, sem açúcar.

cafeteira italiana cercado por grãos de café, cubos de açúcar e personagens malvados em estilo ilustrativo.
Ilustração de cafeteira Italiana derramando café cercado por ramos de café e grãos, em estilo de ilustração.
Conheça

Nossos Microlotes

São um emblema da qualidade e tradição da Fazenda Jotacê. Com mais de três décadas de experiência no cultivo de café e reconhecimento em concursos nacionais, nossa fazenda se destaca na produção de cafés especiais.

Com um compromisso com a sustentabilidade, empregamos práticas de cultivo que preservam a biodiversidade e a saúde do solo. Acreditamos que a excelência no café começa com o respeito e a valorização da nossa terra e comunidade.

Além disso, nossos rigorosos controles de qualidade e um processo de seleção em 12 etapas asseguram que cada grão alcance seu máximo potencial de sabor.

Não Escondemos Defeitos

Potencializamos Qualidades

Nossa proposta é diferente:

Cafés naturalmente doces, colhidos a dedo, selecionados usando metodologia internacional, torrados no melhor e mais moderno torrador do mundo.

Transforme algo simples como beber café em um momento importante do seu dia.

Xícara de café com grãos, folhas de café, e especiarias em uma composição artística circular.

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