Frutas Tropicais - 250g
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Caldo de frutas, geléia de abacaxi e a acidez da laranja.
Tornar a nossa música mais universal e próxima dos jovens foi o objetivo do movimento tropicalista, obrigado Caetano, te devemos uma.
Agora se for pra renovar a cena do café nacional, então deixa com a Fazenda Jotacê e seu microlote tropical.
Vamos arejar, mas é o seu gogó.
Com um cafézão frutado de um talhão de cafés do tipo Arara. Com um bicho desse dando nome à variedade não dá pra ser diferente... "Alegria, alegria, ao som de guitarras elétricas."
Na boca você sente o caldo de frutas, a geléia de abacaxi, a acidez da laranja,
Nosso perfil de torra mais complexo, um dos nossos cafés mais fermentados.
Não basta estar entre os trópicos, ser tropical é também questão de atitude.
Por um momentinho ficamos preocupados em nunca mais conseguirmos um cafezão como esse, foi com esse perfil que viramos finalistas do concurso da Alta Mogiana 2021.
Mas lá no terreirão da Jotacê, sob os cuidados do José Carlos, o café chega a soltar fumaça depois das 100 horas de fermentação!
Se isso não for atitude então não sabemos o que é.
Fazenda Jotacê, porque é made, made, made in Brazil.
Características Sensoriais do Café Frutas Tropicais
- Pêssego.
- Calda de abacaxi.
- Laranja Lima.
- Finalização doce de média duração.
- Corpo aveludado.
- Acidez brilhante.
- 100% Arábica.
- Espécie do café: Arara.
- Talhão: Nosarara.
Torramos nossos cafés somente após a confirmação do pedido para garantir o máximo de frescor.
Todos os nossos cafés estão classificados acima dos 85 pontos na metodologia SCA